榮獲「2019黑珍珠餐廳指南」鑽級評價的巴黎軒、皇雀印度餐廳及紫逸軒奉上精選菜式
（澳門，2019年1月24日） – 澳門金沙度假區旗下三間餐廳–「巴黎軒」、「皇雀印度餐廳」和「紫逸軒」推出全新黑珍珠品嚐菜單，以慶祝最近在澳門威尼斯人®舉行之美團點評「2019黑珍珠餐廳指南」頒獎盛典中獲得鑽級評價的認可。
「巴黎軒」的黑珍珠品嚐套餐菜餚嚴選新鮮上乘的食材烹製，菜式包括巴黎軒蟹肉魚子醬他他、法國吉拉多生蠔配手指青檸柚子汁、凍鵝肝醬脆皮乳豬伴松露丸子法式手指餅、鮑魚、鵝掌、蝦子脆皮海參、金沙奶油藍龍蝦球伴香芒柚子沙沙，以及香煎A5鹿兒島和牛配羊肚菌汁田園時蔬等，套餐每位澳門幣1,288元**。
位於澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓的「巴黎軒」，於「2019黑珍珠餐廳指南」中獲得了二鑽餐廳榮譽，讓賓客在坐享路氹金光大道美景的同時細味糅合中法特色的創意佳餚。
訂座請致電+853 8111 9210或電郵至lachine.reservation@sands.com.mo。
「皇雀印度餐廳」的黑珍珠品嚐菜單則包括蘇格蘭扇貝伴鱘魚子佐芒果酸辣醬、新西蘭有機雞串及蒜香虎蝦串、印式羊肚菌湯配鴨肉卷、印式烤羊架及鱈魚柳、慢煮法國藍龍蝦伴煙燻時蔬椰奶油等美饌，每位澳門幣688元*。餐廳除獲得此「黑珍珠」二鑽餐廳榮譽，更連續六年榮膺米芝蓮一星殊榮。
訂座請致電+853 8118 9696或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。
此外，於「2019黑珍珠餐廳指南」中被評為一鑽餐廳，位於澳門四季酒店內的「紫逸軒」，則呈獻姬松茸瑤柱燉金腿野水鴨、鮑汁扣南非鮑魚、麻婆豆腐煮龍蝦球、以及燕窩芋茸蛋白燉鮮奶等菜餚，套餐每位澳門幣1,880元**。
訂座請致電+853 2881 8818或瀏覽網頁https://www.fourseasons.com/zh/macau/dining/restaurants/zi_yat_heen/。
以「精選中國味蕾、探尋美味餐廳」為宗旨的「2019黑珍珠餐廳指南」遴選了287間鑽級餐廳，其中三鑽餐廳20間、二鑽餐廳77間、一鑽餐廳190間，覆蓋中國多個城市以及東京、紐約等地。
「黑珍珠餐廳指南」匯聚了烹飪名師、知名美食家、美食研究者和美食文化傳播者等組成專業的評審委員會，首次提出了基於中國味蕾的美食評判標準，對餐廳進行專業且系統化的品鑑及評審。
欲查詢更多相關資訊，請瀏覽https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants/black-pearl-menu-2019.html。
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澳門威尼斯人「皇雀印度餐廳」 慢煮法國藍龍蝦伴煙燻時蔬椰奶油 |
澳門威尼斯人「皇雀印度餐廳」 蘇格蘭扇貝伴鱘魚子佐芒果酸辣醬 |
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澳門巴黎人「巴黎軒」 香煎A5鹿兒島和牛配羊肚菌汁田園時蔬 |
澳門四季酒店「紫逸軒」 忌廉香草海鮮炒脆米 |
圖片說明： 澳門金沙度假區的「巴黎軒」、「皇雀印度餐廳」和「紫逸軒」最近榮獲美團點評「2019黑珍珠餐廳指南」的鑽級評價，並為饕客推出全新黑珍珠品嚐菜單。
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https://sfs.sands.com.mo/w/Xb3LYKvP （連結有效期至2019年1月28日）
使用者名稱： Sands.PR@sands.com.mo
密碼： SCLMacao@2018 （有大小階區分）
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金沙廚藝
金沙廚藝旨在展現澳門金沙度假區旗下逾150 間不同種類的餐廳，與其品質、食材、廚師、料理創新及環境氛圍，讓您「享佳餚 品世界」。澳門金沙度假區奉上由廚藝精湛及具創意性的主廚們精心炮製的環球美饌，每間各具特色的餐廳更為食客帶來獨一無二的餐饗體驗。由中式美饌及澳門地道佳餚，以至法國、意大利、日本、印度、東南亞等全球美食，澳門金沙度假區的餐廳都能滿足每位賓客的味蕾。
如欲索取更多相關資訊，請瀏覽網頁 https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants.html。
關於澳門金沙度假區 – 金沙中國的綜合度假城
金沙中國有限公司是澳門最大規模的綜合度假村發展商、業權人及營運商。名為澳門金沙度假區的龐大綜合度假城項目坐落於相連著氹仔與路環的填海地帶，於路氹中心點提供一站式、包羅萬有的精彩體驗。澳門金沙度假區已把路氹發展成為一個綜合度假城，是一個國際旅客首選的商務及娛樂休閒目的地。
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澳門金沙度假區由澳門威尼斯人®、設有澳門四季酒店的澳門百利宮™，以及設有假日酒店、全球最大的康萊德酒店、喜來登酒店及瑞吉酒店的澳門倫敦人所組成，是一切皆盡在咫尺的亞洲終極旅遊目的地。還有於2016年落成、象徵著蕭登‧艾德森對路氹綜合度假城之願景的澳門巴黎人。如欲索取更多相關資訊，請瀏覽網頁 hk.parisianmacao.com。
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