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巴黎人法式餐廳推出限時佳餚 歡慶2023年「法國五月美食薈」
巴黎人法式餐廳推出限時佳餚 歡慶2023年「法國五月美食薈」
地道小酒館匠心演繹一場法式「泡沫盛宴」
（澳门，2023年4月27日）– 位於澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳匠心呈獻晚餐套餐，歡慶第十四屆「法國五月美食薈」。城中饕客可於地道法式小酒館品嚐精緻的美食，搭配法國美酒，為歡聚時刻乾杯，暢「響」一場法式「泡沫盛宴」。
「法國五月美食薈」是唯一在香港及澳門以法國美酒佳餚為主題的盛大節日。今年以「暢『響』氣泡酒」為主題，推介法國不同產地的氣泡酒，透過平易近人的餐飲體驗，把藝術呈現在餐盤上。法國氣泡酒享譽全球，一直是重要紀念日的心水選酒，非凡滋味令每個歡聚時刻顯得格外難忘。
位於澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳從食物到氣氛皆充滿地道的法式風情。巴黎人法式餐廳法籍行政主廚Daniel Brolese匠心打造四道菜特色晚餐以歡慶「法國五月美食薈」，佳餚配上美酒締造正宗法式情懷。開胃菜為法式傳統鴨肝凍批伴雅文邑白蘭地浸西梅，綿密細膩的鵝肝搭配爽口的酒浸西梅，不同口感與滋味美妙碰撞，喚醒味蕾。前菜可選清新的柑橘八爪魚薄片及生蠔伴阿爾薩斯氣泡酒啫喱和魚子醬，或口感綿密的羊肚菌燴煮小牛胸腺酥盒，來開展地道的法國風情；隨後再享用海洋氣息濃郁的法式海鮮湯。
主菜可選擇香脆杏仁虹鱒魚柳伴菊苣配檸檬牛油汁；或法式土魯斯香腸，油封鴨肉及羊膝伴燉煮白豆，一嚐法國西南部經典鄉土燉菜的獨特滋味。最後，細味精緻的冧酒巴巴伴雲呢拿雪糕或巴黎人精選芝士拼盤，為晚餐畫上甜蜜句號。
盡顯法式美食生活藝術的法國五月美食薈晚餐於2023年4月28日至5月31日（5月13日及14日除外）供應，四道菜晚餐價格為每位澳門幣648*元。另加澳門幣238*元即可搭配兩款精選葡萄酒，包括產自法國的Pol Roger Brut Réserve香檳。入口有一種清新高雅的感覺，帶有成熟果香同花香味，帶來絕佳的餐飲享受。
此外，由即日至5月28日期間，逢週六及週日，巴黎人法式餐廳亦會推出「春日週末下午茶」，讓賓客感受盎然春意在舌尖蕩漾。下午茶於下午3時至6時供應，包括一系列以花為靈感的甜鹹點心，馨香美味，價格為澳門幣368元*供兩位用。
預訂請致電+853 8118 8822或電郵至 brasserie.reservation@sands.com.mo。
更多關於巴黎人法式餐廳「法國五月美食薈」的相關資訊，請瀏覽 https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/brasserie.html。
*所有價目須另加10%服務費
法式傳統鴨肝凍批伴雅文邑白蘭地浸西梅
羊肚菌燴煮小牛胸腺酥盒
香脆杏仁虹鱒魚柳
伴菊苣配檸檬牛油汁
法式土魯斯香腸
油封鴨肉及羊膝伴燉煮白豆
冧酒巴巴伴雲呢拿雪糕
圖片説明：巴黎人法式餐廳將於2023年4月28日至5月31日期間推出「法國五月美食薈」晚餐菜單，歡慶年度法國美酒佳餚盛事。
