餐飲美饌

榮獲《2024黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳的粵菜食府—「巴黎軒」由中菜行政總廚雷栢現主理。他秉承傳統粵菜烹調技巧，加上其別具巧思如詩畫般的擺盤美學，精緻粵菜在路氹金光大道璀璨景致相映下，帶來一場美輪美奐的視覺與味覺盛宴。

榮獲米芝蓮入選餐廳的粵菜食府—品粵軒由中菜行政總廚張錦東主理。他運用傳統粵菜理念，巧用食材，創新演繹廣東饕餮臻味。走進富有傳統四合院特色的雅致庭院享用新派粵菜及手工點心，賞優雅靜謐的東方之美。

汲取環球風味靈感，金沙旅享呈獻：「金廚鉅作」透過一菜一故事的形式呈現金沙名廚演繹的味覺藝術。從嶺南到江南，至曼谷到里斯本，「金廚鉅作」將帶你展開前所未有的味蕾之旅。

作為港澳唯一米芝蓮二星淮揚菜餐廳——淮揚曉宴由肖飛主廚主理。四時尋味，順應自然，肖主廚在時令食材中尋找極致，將時光轉化為風味。富有蘇州園林特色的用餐環境，更讓賓客沉浸式地品嚐最傳統的淮揚味道！

由兩位米芝蓮認可廚師首次攜手合作，將獨一無二的極致泰式米芝蓮饗宴體驗呈現給大家。

醉江南星級名廚梁子庚匠心挑選春季食材打造<春·套餐>，讓受邀賓客品嘗到這個珍貴的限定盛宴，用舌尖感受大自然賜予的春日滋味。

期待已久的《香港澳門米芝蓮指南2024》已揭曉！澳門金沙度假區旗下的5間高端食府上榜，當中包含粵菜、淮揚菜、葡萄牙菜及泰國菜!

日本京都米芝蓮三星餐廳「瓢亭」第15代傳人高橋義弘精心打造了一場傳奇般的懷石料理極致盛宴，創造了視覺和味覺完美結合的無上享受，這絕無僅有的美好回憶讓賓客們久久難以忘懷。

金沙旅享與日本京都米芝蓮三星餐廳「瓢亭」攜手帶來期間限定的極致尋味之旅——擁有450年文化底蘊的懷石料理盛宴。

戈登拉姆齊與一眾澳門旅遊學院的同學近距離交流，分享他的廚藝心得和人生歷練

戈登拉姆齊和大家一起製作甜品

傳奇星廚戈登拉姆齊到訪澳門倫敦人參加慶祝派對

探秘澳門倫敦人慶典晚宴菜單： 别具匠心的五饌盛宴，引領賓客以味蕾感受金沙之魅