星級名廚Henrique Sá Pessoa將為澳門澳門倫敦人最新開幕的「希雅度葡國餐廳」呈獻其位於葡萄牙里斯本米芝蓮二星餐廳Alma的葡式饗宴

2019年1月18、19、21至26日期間品嚐五道菜的用餐體驗 探索非凡葡菜魅力

 

（澳門，2019年1月7日）– 葡萄牙廚藝界赫赫有名的星級名廚Henrique Sá Pessoa將於2019年1月18、19、21至26日於澳門澳門倫敦人新開業的「希雅度葡國餐廳」，呈獻他位於葡萄牙里斯本米芝蓮二星餐廳Alma的精緻葡式美饌。

享負盛名的高級葡萄牙餐廳Alma，在高雅的用餐環境裏為賓客提供傳統而創新的葡萄牙特色美饌。Henrique總廚將優選的食材與出類拔萃的技巧、熱情和心靈相互結合（Alma在葡語意為「靈魂」），並借鑒他對傳統葡萄牙菜式的知識、遊走世界各地所累積的見識、對亞洲的熱情及里斯本的生活態度等各方面的經驗及影響，將最美味經典的葡國菜餚呈獻給饕客。

饕客將有機會在澳門品嚐到來自Alma餐廳的美饌，Henrique總廚承諾為您嚴選頂級的菜式，帶來愉悅及互動的用餐體驗。座位有限，敬請提前預約，蒞臨「希雅度葡國餐廳」細味這五道菜品嚐菜單：

• 小胡蘿蔔（山羊奶酪，小麥，小茴香油）
• 香煎鵝肝（蘋果，格蘭諾拉麥片，紅菜頭，咖啡）
• 葡式馬介休（蛋，麵包，香菜湯）
• 油封乳豬（蘿蔔菜泥，醃漬洋蔥，胡椒汁）
• 羅勒冰沙（青檸蛋白酥）
• 黑莓與西芹

活動詳情

日期：	2019年1月18，19，21至26日
時間：	下午6時至11時
地點：	澳門澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」
價格：	五道菜品嚐菜單每位澳門幣788元* 葡萄酒搭配需另加澳門幣300元*
預約：	+853 8113 8988 / chiado.reservation@sands.com.mo

*價格需另加10% 服務費
「希雅度葡國餐廳」由星級名廚兼葡菜海外推廣大使Henrique Sá Pessoa合作主理，以休閒高級餐飲概念，結合現代創新風格，將最美味經典的葡國菜餚呈獻給饕客。

餐廳嚴格選用最優質及新鮮的當令食材，再加上廚師的精心準備，將美饌呈現於典雅的擺盤上，讓饕客更可配以儲存於酒窖的葡萄牙佳釀同時，亦能體會到餐廳熱情周到的服務。餐廳提供豐富的共享及完整的單點菜單，並著重於展現優秀葡萄牙美食的味道。

更多有關「希雅度葡國餐廳」資訊，請瀏覽網頁：https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants/chiado-chef-henrique-special-dinner.html