澳門金沙度假區為您奉上精緻黑珍珠菜式


澳門金沙度假區旗下三間餐廳–「巴黎軒」、「皇雀印度餐廳」和「紫逸軒」推出全新「黑珍珠」品嚐菜單,以慶祝最近在澳門威尼斯人®舉行之美團點評「2019黑珍珠餐廳指南」頒獎盛典中獲得鑽級殊榮。

皇雀印度餐廳


2019 黑珍珠二鑽餐廳

 

澳門威尼斯人「皇雀印度餐廳」的「黑珍珠」品嚐菜單則包括蘇格蘭扇貝伴鱘魚子佐芒果酸辣醬、新西蘭有機雞串及蒜香虎蝦串、印式羊肚菌湯配鴨肉卷、印式烤羊架及鱈魚柳、慢煮法國藍龍蝦伴煙熏時蔬椰奶油等美饌,每位澳門幣688元。
餐廳除了最近獲得「黑珍珠」二鑽餐廳榮譽,更連續六年榮獲米芝蓮星級殊榮。
電話 +853 8118 9696 或電郵至 goldenpeacock.reservation@sands.com.mo

黑珍珠品嚐套餐

印式烤羊架及鱈魚柳

印式羊肚菌湯配鴨肉卷

印式餡餅配牛油果、腌辣椒及洋蔥伴桑莓醬

慢煮法國藍龍蝦伴煙熏時蔬椰奶油

新西蘭有機雞串及蒜香虎蝦串

蘇格蘭扇貝伴鱘魚子佐芒果酸辣醬

 
 

巴黎軒


2019 黑珍珠二鑽餐廳

 

澳門巴黎人「巴黎軒」的「黑珍珠」品嚐套餐菜餚采用了新鮮上乘的食材烹制,菜式包括巴黎軒蟹肉魚子醬他他、法國吉拉多生蠔配手指青檸柚子汁、
凍鵝肝醬脆皮乳豬伴松露丸子法式手指餅、鮑魚、鵝掌、蝦子脆皮海參、金沙奶油藍龍蝦球伴香芒柚子沙沙,以及香煎A5鹿兒島和牛配羊肚菌汁田園時蔬等,套餐每位澳門幣1,288元。
位於澳門巴黎人巴黎鐵塔六樓的「巴黎軒」,於「2019黑珍珠餐廳指南」中獲得了二鑽餐廳榮譽,讓賓客在坐享路氹金光大道美景的同時細味創意佳餚。
訂座請致電 +853 8111 9210 或電郵至 lachine.reservation@sands.com.mo

黑珍珠品嚐套餐

巴黎軒白巧克力蜜桃

巴黎軒秘制黑松露汁燴三寶

巴黎軒精致三拼

金沙奶油藍龍蝦球伴香芒柚子沙沙

香煎A5鹿兒島和牛配羊肚菌汁田園時蔬

黑蒜葛仙米花膠螺頭燉鴿湯

 
 

紫逸軒


2019 黑珍珠一鑽餐廳

 

位於四季酒店內的「紫逸軒」,則呈獻姬松茸瑤柱燉金腿野水鴨、鮑汁扣南非鮑魚、麻婆豆腐煮龍蝦球、以及燕窩芋茸蛋白燉鮮奶等菜餚,套餐每位澳門幣1,880元。
訂座請致電 +853 2881 8818 或瀏覽網頁 https://www.fourseasons.com/macau/contact-us
黑珍珠品嚐套餐

麻婆豆腐煮龍蝦球

燕窩芋茸蛋白燉鮮奶

忌廉香草海鮮炒脆米

精選四季美點