座落於澳門金沙的金沙閣呈獻以新鮮水果烹調的全新中菜佳餚

特別在炎炎夏日為賓客而設的限時菜單

(澳門,2016年6月8日) – 位於澳門金沙®的粵菜餐廳金沙閣為近接夏日的來臨,由即日起至2016年7月31日期間為賓客呈獻特色限時菜單,以時令水果為食材的中菜佳餚。

金沙閣廚藝精湛的廚師團隊首次以時令水果製作新菜式。賓客可於夏日享用以最新鮮的水果炮製出他們最喜愛的佳餚,包括香氣十足的紅莓、芒果、梨、天桃、青蘋果以及香甜荔枝。菜式中加入水果更能突顯其香氣,與其他材料搭配,帶來誘人的口感。特別炮製的佳餚包括紅莓百花鵝肝炸釀蟹拑、天桃青蘋百合炒蝦球以及青芒醬頭抽醬燒銀鱈魚   。

金沙閣主廚簡啟榮表示:「夏天是品嚐水果的最佳季節,亦為我們帶來以這些美味和新鮮的食材創作清爽菜式的靈感。為顧客帶來全新體驗是金沙閣的承諾之一,我們將繼續推出更多創新的佳餚迎合和超越顧客的期望。」

裝潢典雅細緻的粵菜餐廳金沙閣榮獲《Hong Kong Tatler》雜誌選為「2015年最佳餐廳」之一。金沙閣堪稱澳門中菜餐廳的翹楚,賓客可選擇在熱鬧的大廳或從三間私人貴賓廳中任選其一用膳。

金沙閣作為澳門頂級中菜館之一,以傳統粵菜為主,將由即日起直至7月31日為賓客提供限時夏日佳餚。訂座預約請致電+853 8983 8222。

红莓百花鹅肝炸酿蟹拑
紅莓百花鵝肝炸釀蟹拑
天桃青苹百合炒虾球
天桃青蘋百合炒蝦球
青芒酱头抽酱烧银鳕鱼

青芒醬頭抽醬燒銀鱈魚   

圖片說明: 賓客可於7月31日前親臨澳門金沙®的金沙閣,品嚐以夏季水果炮製的美味中菜佳餚,歡慶夏日的到來。

 

關於澳門金沙

於2004年開幕的澳門金沙是世界級的酒店及綜合娛樂度假勝地,擁有289間豪華套房。在閃耀奪目的金色外牆內,澳門金沙提供包羅萬有的選擇,由特色餐廳、室外恆溫泳池、豪華水療及美容中心、會議及宴會設施、各式博彩娛樂,以及精彩絕倫的現場表演節目。澳門金沙還設有專門接待國際特邀貴賓的御匾會,提供51間特大華麗套房,設計時尚型格,為追求生活品味的賓客提供最貼身周到的服務。

澳門金沙是澳門首個由跨國集團擁有及經營的綜合娛樂休閒酒店,迅速奠定了澳門未來發展的里程碑。

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